আখেঁর গুড় হলো প্রাকৃতিক মিষ্টি যা তাজা আখের রস থেকে তৈরি। এটি খাঁটি, রাসায়নিকমুক্ত, এবং সুস্বাদু। বাঙালি খাবারের ঐতিহ্যের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ, আখেঁর গুড় স্বাদ এবং পুষ্টির জন্য সমাদৃত।